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微波解冻设备的技术分析及原理解析

       微波解冻设备的技术分析及原理解析          解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。 　　微波解冻设备的原理：      ...

微波杀菌工艺（虫、卵）

微波杀虫 卵工艺介绍 在干制产品（如干燥花草茶、食用菌、山珍等）中，含有一些害虫或虫卵，如果贮存条件适宜的话，这些害成或破坏干燥产品，虫卵会发育成害，同样会破坏干制产品，使产品的外观和质量受到影响。为了保证产品的质量，延长其保质期，需要对产品进行杀虫、杀菌处理。 微波杀虫的原理 干制产品的安全水分一般在8%-13%之间，干制产品的害虫水分一般在44%-67%，显然害虫（虫卵）对微波更敏感，短时间的照射对干制产品来说无任何影响，但能使害虫死亡。微波导致害虫（虫卵）死亡的原因有以下两方面：...

微波烘干设备减少粉尘扩散的办法

微波烘干设备 主要用于粉末或粒状物料的干燥。它普遍应用于食品、医药等行业，但也存在一些问题。例如，在干燥进程中，粉尘扩散是目前干燥进程中无法绕过的问题。粉尘种类繁多，有的会对人体健康造成危害，也会对工作场所造成污染，甚至影响出产进程和产物。随着中国监管政策的日益严格，干燥设备产生的粉尘问题必要引起重视。我们能做些什么来克制这种现象？如何才能有效地削减粉尘的扩散？    ...

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